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レモンケーキ
国産のオーガニックレモンが手に入ったので、レモンケーキ。
レモンピールとレモン果汁の爽やかな香りとポピーシードのプチプチした食感が美味しい。 

レモンケーキ

膨らみが理想よりも弱いのはメレンゲのせいかもと、メレンゲをかなり頑張ったらなんか「メレンゲ」の極意が分かった!気がする!!そして型がお手本レシピに記載されているものより大きかったことも判明し、次回は少し小さめの型で作ってみます。


















| 手作りおやつ | 10:18 | comments(0) | - |
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